流量热度过后，茅台冰淇淋还能存活吗？

现在150块钱三杯茅台冰淇淋，你会买吗？我想，大多人都是不会买的吧。别说150块了，就按100块钱三杯，估计都没几个人买了！

那茅台需要换个路子贴近年轻人吗？从业绩表现看，倒也大可不必。

此前，根据茅台公布的实现营收322.96亿元，同比增长18.43%；实现归母净利润172.45亿元，同比增长23.58%；基本每股收益13.73元。

报告期内，主营业务收入中，按产品档次区分，茅台酒实现营收288.56亿元，系列酒产品实现营收34.28亿元。卖来卖去，还是酒好卖。既然拉拢年轻人效果有限，倒不如继续耕耘核心客群。

但即使是这样，2023年了，茅台还在继续卖茅台冰淇淋，这是为何？

有部分观点认为，这可能是茅台布局的一场类似“快闪”的营销活动，即以冰淇淋为快闪产品，迅速带动话题讨论，吸引流量。

但这种说法很快被“打脸”，茅台冰淇淋并未止步于短暂的快闪式流量，相对于瞬时的现象级流量，茅台借冰淇淋谋求的是细水长流的流量输入。

据公开资料显示，“90后”女性酒水消费人数已超过男性，低度零卡、小甜酒等产品则受到女性消费者青睐。

中国食品产业分析师则分析认为，茅台冰淇淋是贵州茅台实现品牌年轻化的一个重要尝试，冰淇淋是受新生代、年轻消费者喜爱的品类，近年来有较好的发展空间，但大瀚营销从定位维度、从钟薛高近期的市场反馈来看，并未见得。

业内人士认为，茅台冰淇淋的价格相对较高，也是为了维护品牌高端形象。同时，较高的价格，也可以引起市场的高度关注，从而达到宣传的效果。

整体来讲，茅台冰淇淋是一款能够真正尝到酒味的冰淇淋，比起市面普通冰淇淋，口感上较为特别。并且，大部分用户都能够接受茅台冰淇淋的口感，喝白酒和不喝白酒的受众都能在三款茅台冰淇淋中，找到适合自己的口味。

口味“合格”、“不踩雷”、“足够广谱”是茅台冰淇淋的“基础关”，其核心竞争力，还是在于茅台自身的品牌效应，以及惯有的饥饿营销的玩法上。